12 juin 2013

Je vous propose mon calendrier d'ateliers organisés chez moi pendant le mois d'août. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez y participer. Atelier "Profitons encore de l'été"  le samedi 17 août à 14h30  ou le Mercredi 21 août à 14h15 : - Smoothie de bienvenue- Pastilla de courgettes au sésame, au basilic et à la menthe douce,- Terrines de poulet à l'indienne.- Sorbet aux pêches. Atelier "Profitons encore de l'été" le Mercredi 28 août à 14h15 ou le samedi 31 août à 14h30 : - Smoothie... [Lire la suite]

Il était temps de m'occuper de mon reste de pâte sablée et des fraises qui attendaient dans mon frigo alors hop mon rouleau en main, j'abaisse ma pâte et la mets dans mon moule à tarte cannelée Demarle. Une cuisson à blanc dans le four s'impose. Pendant ce temps, je prépare mon fond qui est un mélange de mascarpone et de chocolat blanc fondu. Une fois mon fond de tarte cuit et refroidi, j'ai étalé mon mélange chocolat blanc/mascarpone. J'ai ensuite garni de fraises coupées et remis la tarte au frais. Au moment de servir, j'ai... [Lire la suite]