24 juin 2013
Riz et petits pois aux merguez
En ce début d'été très chaud frais, rien de tel qu'un bon petit plat qui réchauffe avec un peu d'épices et la chaleur des merguez (qui auraient bien aimé se faire cuire au barbecue mais bon ça, c'est une autre histoire).
Allez, c'est parti pour les ingrédients : 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 CS de concentré de tomates - 5 merguez - 300g de petits pois - 700ml de bouillon de boeuf - 1 CC de curcuma - 250g de riz long - du sel, du poivre, du persil.
Commencez par faire revenir quelques minutes l'oignon et... [Lire la suite]
