Petit clin d'oeil à ma collègue qui voulait la recette de ma tarte aux pommes "toute simple" alors si ça peut servir :)
Les jours où je n'ai pas le temps ou pas envie de faire ma pâte brisée moi-même, je me simplifie la vie en utilisant un rouleau de pâte brisée que je place dans mon moule à tarte Demarle et que je pique.
J'ajoute ensuite 3 pommes (selon la taille) coupées en tranches.
Dans un bol, je fouette un oeuf.
J'ajoute 10 CS de crème fraîche épaisse (allégée pour ma part).
puis du sucre vanillé et du sucre roux (environ 2 CS de chaque mais je mets un peu à l'oeil en fait)
Bien mélanger puis répartir cette préparation sur les pommes.
Parsemez de sucre roux avant de mettre au four préchauffé à 180°C pour 30 minutes environ.
Voilà chère collègue, maintenant, y'a plus qu'à ;)
