7 août 2013

Pour ce soir, après avoir cuisiné cet après-midi, j'avais besoin de quelque chose de rapide alors j'ai ressorti cette recette WW que nous aimons bien (il faut bien se donner bonne conscience parfois). Ingrédients pour 2 : 4 grandes tranches de pain de mie - 1 ou 2 tranches de jambon blanc - 6 CS de crème fraîche épaisse allégée - 50g de gruyère râpé (allégé ou pas) - 2 oeufs - un peu de salade - 1 tomate- huile d'olive - vinaigre balsamique - sel -poivre - ciboulette. Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le gruyère râpé. ... [Lire la suite]

Petits fours que j'ai préparés à l'avance et donc mis au congélateur pour dimanche. J'ai utilisé la plaque 24 petits fours que j'ai remplie avec des 24 fonds de pâte découpés dans un rouleau de pâte brisée. J'ai ensuite ajouté des allumettes de jambon taillées en petits morceaux et des petits bouts de tomates séchées à l'huile.    J'ai versé par dessus un mélange de ricotta, d'oeuf, d'origan et de poivre. J'ai mis à cuire une vingtaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C.    

Dans mes lectures estivales, en plus des romans, j'ai acheté quelques magazines de cuisine et j'ai testé une des recettes que j'avais remarquée. Alors c'est parti. Bon bien sûr la noix de coco n'est pas appréciée de tous mais on verra..... Pour réaliser cette tarte, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Pour la pâte : 150g de farine - 1 cc de levure chimique - 100g de noix de coco en poudre - 40g de sucre roux en poudre - 1 pincée de sel - 100g de beurre - 1 oeuf. Pour la garniture : 6 nectarines bien mûres - 2 oeufs - 50g... [Lire la suite]