28 août 2013

Pour la recette de "Palets de légumes grillés" d'aujourd'hui, j'avais donc besoin de légumes grillés. Il me restait un sachet d'aubergines grillées mais par contre pas de poivrons ni de courgettes. En ayant pas mal dans le potager, je les ai donc fait moi-même. C'est simple et rapide.... J'ai donc pris une grosse courgette, 2 poivrons verts et 1 poivron rouge. Après les avoir lavés, j'ai pelé la courgette une bande sur 2 puis je l'ai détaillé en demi-rondelles car je l'ai vidée des graines. J'ai coupé les poivrons puis épépiné et... [Lire la suite]

Alors, aujourd'hui j'organisais un atelier chez moi et je peux dire que mes invités ont bien travailler......et dans la bonne humeur, ça fait plaisir à voir !! Au menu : Palets de légumes grillés au thon     Saphirs de ratatouille   Terrines de poulet à l'indienne   On s'est également régalé d'un smoothie banane/framboises et d'un sorbet aux pêches réalisés au Cook'in.....alors si ça vous dit, contactez-moi ;)