22 septembre 2013
Mini muffins au chocolat blanc coeur praliné
J'ai voulu tenter la recette des soufflés au chocolat en l'adaptant au chocolat blanc alors voici les ingrédients :
5 oeufs - 90g de farine -125g de sucre - 130g de chocolat blanc - 150 g de beurre - 100g de chocolat pralinoise.
Préchauffez votre four à 180°C (th6).
Mélangez au fouet les oeufs puis la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes en position décongélation.
Incorporez-le au mélange précédent. Versez dans les empreintes Mini Muffins Guy Demarle puis glissez une demi barre de 10g de pralinoise.
Recouvrez du reste de préparation et faites cuire une dizaine de minutes.
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