27 novembre 2013
Sapains de Noël
ça y est, je l'ai enfin testé ! Ben oui, les fêtes de Noël approchent alors il est grand temps de s'y préparer.
J'ai réalisé ma pâte à pain habituelle au Cook'in de la façon suivante :
Dans le Cook'in, versez 310 ml d'eau. Ajoutez 1 sachet Gourmandises Pains (ou 10g de sel et 15g de levure sèche).
Réglez le minuteur sur 30', la t° sur 40° et la vitesse sur 2.
Ajoutez ensuite 500g de farine T55 ou T65 (ou Crousty plus que j'achète chez GammVert).
Réglez le minuteur sur 30' et la vitesse sur 4 avant de mettre en mode... [Lire la suite]
