11 décembre 2013
Brownie
Après le Blondie de l'autre jour, j'ai voulu tenter la recette du brownie extraite du même livre "Un goûter à New-York". Par contre, j'ai diminué la quantité de sucre et c'est nettement mieux.
Ingrédients : 325g de chocolat noir - 125g de beurre doux - 25g de cacao en poudre - 60g d'huile de tournesol - 210g de sucre brun (au lieu de 265g) - 1/2 CC d'extrait de vanille - 3 oeufs - 3 jaunes d'oeuf - 150g de farine T55 - 1/2 CC de sel - 50g de chocolat noir haché ou de pépites de chocolat - 50g de noix hachées.
Préchauffez votre four... [Lire la suite]
