06 janvier 2014
Pizza croustillante au thon
J'aime bien cette recette de pizza car on utilise de la feuille de brick pour alléger la pâte.
Ingrédients pour 6 parts : 4 feuilles de brick - 1 boîte de thon de 280g - 1 oignon - 1 CS d'huile d'olive - 1 boîte de 400g de tomates en dés - 1 oeuf - 130g de cancoillotte - 1 CS de câpres - 1 cc de thym - sel - poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Etalez les feuilles de brick l'une sur l'autre en les faisant se chevaucher légèrement dans un moule à tarte antiadhésif (Guy Demarle pour moi) de 25cm de diamètre environ.
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