07 janvier 2014
Salade montagnarde
Etant donné le temps doux de ce mois de janvier, une salade tombait à pic.....certes, puisqu'elle est montagnarde ;) D'accord, je sors !
Ingrédients pour 2 grandes assiettes : 1/2 salade (batavia pour moi) - 60g de jambon cru de montagne - 2 tranches de bacon - 1 saucisse de volaille - 40g de tomme de Savoie allégée - 2 noix - 1 tomate - 2 oeufs - 1 CS d'huile d'olive - 2 CS de vinaigre de Xérès - 1/2 CS de moutarde - 2 CS de crème fraîche allégée à 4 ou 5% de MG - de la ciboulette - du sel - du poivre
Répartir dans deux... [Lire la suite]
