11 janvier 2014

Les pommes s'abîment vite en ce moment et je cherchais un goûter léger d'autant que je suis malade depuis hier et que je n'ai pas forcément envie de manger des choses lourdes. Il me restait des feuilles de brick alors je suis allée chercher 2 pommes à la cave et en route pour ces tartelettes légères. Ingrédients pour 6 tartelettes : 4 feuilles de brick - 2 pommes - 3 CS de sucre vanillé - 1 CS de margarine allégée - 1 oeuf - 4 CS de crème fraîche - de la cannelle - quelques amandes effilées. Epluchez les pommes et coupez-les en dés.... [Lire la suite]

Encore une recette WW que j'ai un peu modifiée mais qui apporte de la couleur en hiver ! Ingrédients pour 5 personnes : 4 beaux filets de poulet - 1 poivron rouge - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - 1 boîte de 400 ml de dés de tomates - 50 cl d'eau - 3 CS de sauce soja - 3 CS de sauce Nuoc-mam - 4 cc d'huile d'olive - poivre Lavez les courgettes et épluchez-les une bande sur 2. Epluchez les carottes et l'oignon.  Rincez et épépinez le poivron. Coupez-le en lanières. Coupez les courgettes et les carottes en bâtonnets.... [Lire la suite]