02 février 2014

Rôti de magrets aux girolles et purée de butternut

Pour ce midi, repas d'automne même si on est en hiver mais j'avais encore deux petites butternuts à la cave et il ne faut plus trop attendre car les courges commencent à s'abîmer. J'ai donc repris une recette Weight Watchers que j'avais déjà faite. Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard sans la peau - 250g de girolles surgelées - 2 cc d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 2 cs de persil haché - 1 cs de vinaigre balsamique - sel - poivre - 800g de butternut - 1 cs de cerfeuil - 1 noix de beurre  Faites chauffer l'huile... [Lire la suite]
Posté par crika à 14:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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