17 février 2014
Roulé aux épinards et champignons
Ce soir, recette légère issu d'un livre Weight Watchers : le roulé aux épinards. Un classique super facile à réaliser avec le Flexipat Demarle.
Ingrédients : 500g d'épinards surgelés (ou frais si c'est la saison) - 3 oeufs - 1 CS d'huile - 1 oignon - 250g de champignons émincés en boîte - 1 CS de farine - 15 cl de lait écrémé - 1 CS de parmesan râpé et quelques copeaux pour l'assiette - sel - poivre - noix de muscade
Faites dégeler vos épinards au micro-ondes et égouttez-les. (S'ils sont frais, lavez-les et faites-les cuire... [Lire la suite]
