16 mars 2014

Petit test aujourd'hui d'un mix de recettes trouvées sur le net mais je ne suis pas totalement satisfaite alors je referai un essai prochainement. Apparemment, ça a bien plu quand même alors je mets en ligne cette première version de fondant. Ingrédients pour 6 fondants (taille muffin) : 180g de chocolat noir - 75g de farine - 60g de beurre - 3 oeufs - 150g de sucre semoule - 200g de framboises surgelées - 2 CS de sucre roux Mettez les framboises congelées dans une casserole et faites chauffer à feu doux avec le sucre roux jusqu'à... [Lire la suite]

Allez, continuons avec les saveurs estivales avec ce filet mignon de porc à la provençale. Ingrédients pour 6 personnes : 2 filets mignons de porc - 2 courgettes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 boîte de pulpe de tomates - 4 petits artichauts en conserve - 1 coeur de bouillon saveur légumes méditerranéens - du thym - 2 feuilles de laurier - 2 CS d'huile d'olive - du piment de Nora - sel - poivre Epluchez l'oignon et les gousses d'ail. Emincez l'oignon. Dégermez les gousses d'ail, émincez-en une et coupez les 2 autres en 4. Dans une... [Lire la suite]