31 mars 2014
Terrine de saumon aux crevettes et au comté
Voilà, il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé mon moule Tablette alors ce soir j'étais d'abord partie sur un cake au saumon puis je me suis souvenue de cette recette de terrine Demarle que j'ai un peu modifiée en ajoutant du comté.
Ingrédients : 16 crevettes roses décortiquées - 400g de saumon frais - 70g de pain de mie (sans les croûtes) - 100g de comté - 70g de lait - 3 oeufs - 30g de beurre fondu - 100g de crème fraîche épaisse - piment de Nora - ciboulette - sel - poivre
Préchauffez votre four à 170°C. (th 5/6) puis... [Lire la suite]
