13 juillet 2014
Cheese-cakes choco framboise et spéculoos
Hier en atelier Guy Demarle, nous avons réalisé ces cheese-cakes mais version chocolat noir et aromatisé à l'orange. J'ai eu envie de tester la recette version chocolat blanc/framboises. Ils sont prêts mais ne seront dégustés que ce soir. Je repasserai donc plus tard ;)
Alors c'était bon mais cela aurait mérité un petit coulis de framboises pour couper un peu le goût sucré ou alors essayez de réduire la quantité de sucre car je pense que le fait de remplacer le chocolat noir par le blanc a augmenté le goût sucré. Testez et vous me... [Lire la suite]
