29 juillet 2014

Et pour accompagner le cake aux courgettes, une petite salade bien fraîche aux airs de tzatziki :) Cette recette est issue du magazine Cuisine et vins de France. Ingrédients pour 6 personnes : 2 concombres - 3 tomates pas trop mûres - 1 oignon blanc - 4 yaourts brassés nature - 10 feuilles de menthe fraîche (ou 3 cs de menthe surgelée) - 2 cs de jus de citron - 2 cs d'huile d'olive - du Tabasco - sel - poivre Pelez les concombres, coupez-les en 2 et ôtez les graines à l'aide d'une cuillère. Taillez-les en tout petits dés... [Lire la suite]

Il se fait tard alors encore une fois il faudra patienter pour la recette mais voici déjà la photo !  Il est encore tard mais cette fois, je mets la recette :) Elle est également issue d'un numéro de Cuisine et Vins de France mais je l'ai un peu modifiée. Ingrédients : 2 petites courgettes - 140g de fêta - 3 tranches de jambon blanc - 30g de parmesan râpé ou en copeaux - 4 feuilles de basilic - 180g de farine - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile d'olive + 2 cs - 1 sachet de levure chimique - sel - poivre Lavez les... [Lire la suite]

Je sais, c'est sans chichi que je vous l'apporte, là, direct dans le Tornado. Pas eu le temps de dégainer un beau récipient, le guacamole était déjà dans les Burritos !!   Ingrédients : 1 oignon - 2 avocats bien mûrs - 1 citron vert - 1 sachet d'épices pour guacamole Epluchez l'oignon, coupez-le en petits morceaux et mettez-les dans le Tornado Demarle. Donnez quelques coups de zippette et hop l'oignon est émincé.   Epluchez les avocats, dénoyautez-les et déposez-les dans le Tornado. Il ne reste plus qu'à ajouter le... [Lire la suite]

Merci à ma nièce Sandra de m'avoir donné des prunes. Voici une des utilisations possibles. Cette recette de gâteau est issue du livre Simplissime 2 de Guy Demarle. Ingrédients pour 8 personnes : 250 à 300g de prunes - 40g de beurre - 25g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 3 cs de lait - 100g de farine - 5g de levure chimique (1/2 sachet) - Pour le crumble : 40g de beurre froid - 50g de farine - 30g de sucre roux - 1 pincées de sel - de la cannelle en poudre Préchauffez votre four à 180°C et placez le moule à Tarte... [Lire la suite]