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31 octobre 2014

Grand jeu concours Cook'in du 1er novembre au 8 décembre 2014

Grand jeu concours Cook'in du 1er novembre au 8 décembre 2014
Je vous l'avais dit que fin 2014 et 2015 allaient être très riches en offres, cadeaux et animations. Alors après le 10 fois sans frais pour le Cook'in (dont je vous mets un rappel plus bas), voici un jeu concours Cook'in qui commence dès demain jusque...
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29 octobre 2014

Atelier Halloween

Atelier Halloween
Aujourd'hui, Maxime, Jade, Faustine, Elise, Chloé et Lenaïs sont venus pour l'atelier enfants spécial Halloween. Ils ont réalisé des balais de sorcière, des pizzas momies et des cupcakes aux couleurs d'Halloween.
28 octobre 2014

Atelier parent/enfants thème bouchées apéritives

Atelier parent/enfants thème bouchées apéritives
Cet après-midi, Lucie et Rémi ont cuisiné avec leur maman et ils ont réalisé haut la main des bouchons au thon, des mini-croissants jambon/gruyère et des pop cakes salés.
27 octobre 2014

Semaine du 3 novembre 2014

Cette semaine est bien remplie alors je me permets de vous rappeler les dates pour la semaine prochaine. Ateliers festifs le lundi 3 novembre 2014 après-midi et le mardi 4 novembre au matin. Ateliers pour les enfants le mercredi 5 novembre après-midi...
27 octobre 2014

Petits fours amande et ganache pralinée

Petits fours amande et ganache pralinée
Petit après-midi de repos avec des amies parce que se poser de temps en temps, ça fait du bien.......mais je n'arrive pas les mains vides ;)
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26 octobre 2014

Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée
Cela faisait longtemps que je voulais tester la pâte levée feuilletée, c'est chose faite. C'est mon premier essai donc des choses à revoir mais c'était très bon quand même ;)
25 octobre 2014

Atelier anniversaire d'Agathe

Atelier anniversaire d'Agathe
Alors aujourd'hui, je remercie Agathe et ses amis pour leur belle participation. Ils ont donc réussi le gâteau au Nutella, les cookies aux pépites de chocolat ou aux Carambars ainsi que les mini-muffins aux pommes. J'ai fait quelques photos pendant qu'ils...
24 octobre 2014

Marguerite chocotella express

Marguerite chocotella express
Ceci est une recette vue sur le blog Les délices de Vanish. J'ai juste changé un peu les ingrédients et fait une déco en pâte à sucre. C'est un entraînement pour un atelier anniversaire. Je ne suis pas forcément une grande fan de pâte à sucre mais bon,...
23 octobre 2014

Après l'Avenir de l'Artois, la Voix du Nord

Deuxième article sur mon autoentreprise. N'hésitez pas à me contacter ;) A voir sur la Voix du Nord
22 octobre 2014

Préparer les fêtes avec Guy Demarle !

Préparer les fêtes avec Guy Demarle !
Attention, attention, pluie d'informations Guy Demarle importantes !! Rappel pour certaines et nouveautés pour d'autres. - Du 15 octobre 2014 au 15 janvier 2015 (selon les stocks) : remise en vente des empreintes et moules pour les fêtes de fin d'année...
21 octobre 2014

Parmentier butternut/pommes de terre sur jambon/lardons

Parmentier butternut/pommes de terre sur jambon/lardons
Voilà l'automne qui est bel et bien là alors ce soir une envie de gratin bien chaud ! Un petit tour à la cave d'où j'ai remonté une butternut et quelques pommes de terre, un coup d'oeil rapide dans le frigo : pas mal de jambon et de blanc de dinde à finir...
18 octobre 2014

Trilogie de gâteaux

Trilogie de gâteaux
Voici également les gâteaux : un succès aux poires, un double mousse chocolat blanc et praliné sur dacquoise et couche de praliné et enfin un entremets caramel sur pommes caramélisées et fond spéculoos.
18 octobre 2014

Cake cannelé au thon et crémeux de saumon

Cake cannelé au thon et crémeux de saumon
Entrée réalisée pour l'anniversaire de ma belle-soeur. Le crémeux de saumon est juste excellent....une superbe idée pour les fêtes de fin d'année ! Si ça vous dit, appelez-moi pour un atelier spécial fêtes ;)
13 octobre 2014

Succès aux poires

Succès aux poires
Gâteau réalisé vendredi pour mes parents. Je vous mets la recette ce soir ;) Ingrédients : Pour le biscuit :125g de poudre d'amandes - 100g + 25g de sucre semoule - 10g de farine - 2 blancs d'oeufs. Pour la mousse au chocolat : 350g de chocolat noir -...
11 octobre 2014

Lasagnes au saumon et poireaux

Lasagnes au saumon et poireaux
Après-midi chargé alors il me fallait un plat vite fait bien fait pour nourrir ma tribu....en ce moment, c'est souvent "7 à la maison" alors il faut des plats familiaux :) Il me restait des poireaux congelés, j'avais acheté des filets de saumon et les...
11 octobre 2014

Atelier parent/enfants sur le thème des cupcakes

Atelier parent/enfants sur le thème des cupcakes
Cet après-midi, nouvel atelier parent/enfants sur le thème des Cupcakes. Bravo à Lilou, Alyssa et Lana ! Elles ont été très attentives et ont réussi leurs cupcakes. Dominique aussi Elles ont réalisé chacune 6 cupcakes : au citron, au Nutella, aux Carambars...
10 octobre 2014

Pâte aux spéculoos au Cook'in

Pâte aux spéculoos au Cook'in
Il y a quelques temps déjà, j'avais trouvé cette recette sur le site talonhautetcacao et je l'ai enfin adaptée au Cook'in. Même si c'est recommandé, par manque de temps, j'ai passé l'étape de la torréfaction des spéculoos. Ingrédients pour 2 pots moyens...
8 octobre 2014

Atelier anniversaire enfant

Atelier anniversaire enfant
Merci à Emma, Chloé, Candice et Elisa pour leur participation à l'atelier anniversaire. Vous êtes des chefs !! Merci également à la maman d'Emma pour son accueil.....et pour la vaisselle ;) Toutes ensemble nous avons réalisé un marbré italien fourré et...
7 octobre 2014

Des pâtes, oui mais des tagliatelles aux légumes !

Des pâtes, oui mais des tagliatelles aux légumes !
Un peu pressée ce soir, alors hop vite vite des tagliatelles jetées dans l'eau bouillante et pendant ce temps, je préparais la sauce. Ingrédients : 1 belle courgette - 5 champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tranches de jambon - 5 tranches...
6 octobre 2014

Welsh façon Grands Ronds Demarle

Welsh façon Grands Ronds Demarle
Je l'avais dit........l'été est fini donc ce soir un bon welsh mais version ronde dans les empreintes Grands Ronds Demarle.Servi avec de la salade et des carottes râpées, c'est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain de mie...
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  • Passionnée de cuisine, je me suis lancée dans des recettes qui au départ me semblaient irréalisables. Je me suis beaucoup aidée des moules Flexipan Demarle et suis devenue conseillère de la marque dans le Nord/Pas-de-Calais. N'hésitez pas à me contacter !
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