CRIKARAMEL

23 août 2015

Atelier enterrement vie de jeune fille

Reprise du chemin des ateliers hier avec un très beau moment partagé pour l'enterrement de vie de jeune fille de Chloé. Merci à toutes pour votre participation :) Au programme du salé et du sucré pour un partage avec les garçons le soir : Verrines avocat...

Posté par crika à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, enterrement vie de jeune fille

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17 août 2015

Vacances terminées....Vive la rentrée !

Voilà, les vacances sont terminées. C'est avec plaisir que je vais vous retrouver. La rentrée s'annonce chargée alors réservez vos dates ou vos commandes à l'avance ! Ce weekend je recevais pour l'anniversaire de mon fils aîné alors pour l'occasion et...

Posté par crika à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2015

Repos bien mérité !

Crikaramel prend quelques jours de vacances..... :) Je serai donc à nouveau à votre écoute dès le 17 août. N'hésitez pas à m'envoyer un message si vous avez une demande à formuler, une réservation d'ateliers à faire ou une commande de gâteaux à programmer,...

Posté par crika à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2015

Masterchef 2015 Montigny-en-Gohelle

Et voilà, c'est fini ! Magnifique semaine qui s'est terminée par notre masterchef. Nous avons donc démarré par un dernier atelier afin de refaire des entrées, de commencer la mise en verrine puis direction la salle où devait avoir lieu la présentation...

Posté par crika à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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23 juillet 2015

Quatrième et avant-dernier jour....

Quatrième jour et ça touche déjà à la fin. Au programme de l'après-midi : Bourek au thon pour les entrées et tajine de poulet au citron confit et aux olives vertes. Pas mal de boulot donc pas eu le temps de faire beaucoup de photos. Vous verrez le résultat...

Posté par crika à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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22 juillet 2015

Troisième jour....

Troisième jour et retour aux pâtisseries. Aujourd'hui nous avons préparé des grhibia noix de coco et encore des mchewek mais aux amandes cette fois. Nous avons terminé par la préparation d'un thé à la menthe que nous avons dégusté à la fin de l'atelier....

Posté par crika à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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21 juillet 2015

Deuxième jour d'atelier culinaire

Deuxième journée "masterchef" à Montigny-en-Gohelle. Aujourd'hui nous avons attaqué les entrées avec une salade de concombres à la fêta et au zaatar ainsi qu'une salade de carottes à la chermoula. Toujours autant d'enthousiasme de la part de mes participants....

Posté par crika à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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20 juillet 2015

Ateliers thème cuisine orientale

C'est parti pour une semaine d'ateliers dans le cadre des quartiers d'été de la ville de Montigny-en-Gohelle. Toute la semaine est consacrée à la cuisine orientale et nous avons démarré avec des pâtisseries : cornes de gazelle et Mchewek aux noisettes....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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18 juillet 2015

Entremets aux deux chocolats bis...

Revoici l'entremets aux deux chocolats mais en version rectangle cette fois-ci ;)

Posté par crika à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, chocolat

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12 juillet 2015

Atelier viennoiseries

Hier, j'ai accueilli Catherine, Gilbert et Juliette lors de mon atelier viennoiseries. J'ai passé un excellent après-midi à leurs côtés et malgré la chaleur qui ne nous a pas aidés à façonner les croissants et les pains au chocolat, j'espère qu'ils se...

Posté par crika à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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9 juillet 2015

Atelier anniversaire de Lyna

Hier après-midi, je me suis rendue chez la maman de Lyna qui lui avait fait la surprise de l'atelier pour son anniversaire. Lyna avait invité 5 amies et nous avons donc préparé 1 gâteau au chocolat qu'elles ont décoré de pâte à sucre et des mini muffins...

Posté par crika à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires anniversaires

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8 juillet 2015

Atelier viennoiseries samedi 11 juillet 2015

Petit rappel : Atelier viennoiseries samedi après-midi dès 14h15 à Bully-les-Mines. Il reste 1 ou 2 places maxi. 40€ par personne et repartez avec vos croissants et pains au chocolat ainsi qu'avec la recette. Contactez-moi si vous êtes intéressés.

Posté par crika à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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2 juillet 2015

Des nouvelles de mon CAP pâtisserie

Les résultats sont tombés en début d'après-midi et voilà, c'est fait : je suis admise et fière de vous annoncer que j'ai obtenu mon diplôme en candidate libre :) Merci à vous qui m'avez suivie et soutenue. Les encouragements sont très utiles car pas facile...

Posté par crika à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP pâtisserie

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26 juin 2015

Mises en bouche et mignardises

Voici ma dernière prestation pour un cocktail de 40 personnes. Intéressé ? Contactez-moi :)

Posté par crika à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bully-les-mines, traiteur

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24 juin 2015

Atelier anniversaire enfants : Joyeux anniversaire Adèle !

Aujourd'hui reprise des ateliers avec un atelier anniversaire enfants au programme de l'après-midi. Superbe atelier pour l'anniversaire d'Adèle qui avait invité beaucoup d'amies. J'ai donc fait 2 groupes. Elles ont réalisé des roses de pommes, des mini...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, ateliers culinaires anniversaires, bully-les-mines

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23 juin 2015

Atelier macarons le 27 juin 2015

Rappel : Atelier macarons samedi 27/06/2015 dès 14h30 40€ par personne et vous repartez avec vos réalisations (une quinzaine de macarons) ainsi que la recette des macarons (version meringue française et meringue italienne) et de quelques ganaches testées...

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Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, bully-les-mines

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3 juin 2015

Mon agenda en juin et juillet 2015

Comme vous êtes tous pris dans la spirale du temps qui passe et que vous n'avez pas le temps de vous poser 5 min, je fais un petit récapitulatif des différentes dates importantes à venir sur juin et juillet pour que vous n'en ratiez pas une miette ;)...

Posté par crika à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, ateliers culinaires, cours de cuisine

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29 mai 2015

Un chèque-cadeau pour la fête des mères ?

Petit rappel : Dimanche c'est la fête de nos mamounettes. Alors pas d'idées, plus le temps de chercher ??? Offrez lui un atelier culinaire personnalisé ou un bon pour un repas, un gâteau..... livré chez elle quand elle le souhaitera. Contactez-moi et...

Posté par crika à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèque cadeau atelier culinaire, Fête des mères

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26 mai 2015

Atelier pâte à choux

Il y a quelques temps de cela, j'étais allée à Lestrem faire un atelier pâte à choux et je remercie Lysa de m'avoir envoyé la petite photo souvenir. J'y ai passé un bon moment et j'étais contente d'avoir des nouvelles surtout de savoir qu'elle avait retenté...

Posté par crika à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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24 mai 2015

Pensez à la fête des mères : commandez vos gâteaux !

La semaine prochaine, ce sera la fête des mères alors si vous souhaitez un entremets, une tarte, des macarons, des pâtisseries individuelles, réservez dès maintenant et contactez moi rapidement :)

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Tags: Fête des mère, gâteaux

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