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21 mars 2016

Entremets Kinder, Carrément bon choco/framboise et bavarois vanille/fraise

Entremets Kinder, Carrément bon choco/framboise et bavarois vanille/fraise
Voici les 3 réalisations du weekend :)
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21 mars 2016

Atelier Guy Demarle chez Marie à Lens

Atelier Guy Demarle chez Marie à Lens
Merci à Marie de Lens pour son accueil et à ses invitées pour leur présence. Au programme de cet atelier Guy Demarle : mini cannelés comté/chorizo ; mini tartelettes poire/chocolat et petits moelleux amande/framboise dans les empreintes mini St Honoré....
19 mars 2016

Chili con carne express

Chili con carne express
Besoin d'une recette pour un plat rapide alors c'est parti pour une impro totale autour du chili con carne ! Ingrédients pour 3 personnes : 2 steaks hachés à 5% de MG - 1 boîte de tomates pelées (demi-format) - 1 grosse boîte de haricots rouges - 1 oignon...
18 mars 2016

Omelette roulée ratatouille/bacon

Omelette roulée ratatouille/bacon
Recette simple et rapide pour un repas du soir :) Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs - 200g de ratatouille cuisinée - 4 tranches de bacon - 3 CS de crème fraîche épaisse allégée (ou pas) - 50g de gruyère râpé - sel - piment d'Espelette Pour la ratatouille,...
12 mars 2016

Atelier Guy Demarle à Mazingarbe

Atelier Guy Demarle à Mazingarbe
Merci à Caroline pour son accueil toujours aussi chaleureux. Au programme de cet atelier Guy Demarle : Mini cannelés au surimi et gâteaux au chocolat au lait, pralin et coeur pralinoise avec crème anglaise réalisée au i-Cook'in évidemment. N'oubliez pas...
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9 mars 2016

Ateliers Crikaramel

Ateliers Crikaramel
Crikaramel à Bully-les-Mines : Atelier enfants et parent/enfant programmés pour les mercredi 23 et samedi 26 mars sur le thème de Pâques :) Retrouvez toutes mes actualités sur mon site internet
27 février 2016

Entremets Kinder et chocopassion

Entremets Kinder et chocopassion
Voici deux nouvelles réalisations pour les anniversaires de Pierre et Stéfanie : un entremets Kinder composé d'une dacquoise recouverte d'un croustillant praliné et d'une mousse Kinder puis d'un entremets chocopassion composé d'un croustillant spéculoos...
8 février 2016

Entremets, encore entremets...

Entremets, encore entremets...
Hier, c'était l'anniversaire de ma maman et pour l'occasion, en plus d'un mousse spéculoos toujours très apprécié des plus jeunes, j'ai testé un entremets mousse mangue/ mousse chocolat blanc avec morceaux de mangue et sur un croustillant spéculoos. Il...
30 janvier 2016

Entremets du weekend

Entremets du weekend
Mes réalisations du weekend : Mousse spéculoos sur croustillant spéculoos - Carrément bon chocolat blanc/framboises et Royal chocolat
30 janvier 2016

Atelier Guy Demarle

Atelier Guy Demarle
Merci à Sandra pour son accueil et merci à ses invitées : Caroline, Emmanuelle, Armelle et Isabelle pour leur bonne humeur habituelle en cuisine. Elles ont travaillé comme des pros : Roulé à la crème de jambon, Mini St Honoré au thon et cupcakes. Merci...
27 janvier 2016

Samoussas framboise / chocolat blanc

Samoussas framboise / chocolat blanc
Pour associer le dessert et le plat, j'ai utilisé le reste de mes feuilles de brick pour faire ses samoussas très simples mais très bons :) Ingrédients pour 12 samoussas : 3 feuilles de brick - un bol de framboises fraîches ou décongelées - quelques pistoles...
27 janvier 2016

Corolles au chèvre ou comté et bacon

Corolles au chèvre ou comté et bacon
Soirée feuilles de brick en version salée et sucrée. Commençons par le salé ! Ingrédients pour 8 corolles (4 au chèvre et 4 au comté) : 4 feuilles de brick rondes - 40g de beurre fondu - 4 tranches de bûche de chèvre - 60g de comté - 6 tranches de bacon...
27 janvier 2016

Aiguillettes de poulet au paprika

Aiguillettes de poulet au paprika
Ouh là là, ça fait trop longtemps que je n'ai pas posté de recettes et je m'en excuse. Pour la reprise, une recette toute simple et rapide idéale pour le midi ou le soir quand on est pressé ;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet - 1 oignon...
18 janvier 2016

Les gâteaux du week-end

Les gâteaux du week-end
J'ai réalisé pour l'anniversaire de ma belle-mère un entremets choco/poires (dacquoise, mousse au chocolat et morceaux de poires) et un gâteau au café composé de tranches de génoise et d'une mousseline au café. Envie d'y goûter ? Vous pouvez me passer...
18 janvier 2016

Atelier culinaire i-Cook'in Guy Demarle

Atelier culinaire i-Cook'in Guy Demarle
Vous avez envie de découvrir notre spectaculinaire robot ? Vous voulez voir l'i-Cook'in au travail ? Je vous propose plusieurs dates pour participer à un atelier culinaire d'1h30 avec au menu : - Boules de pain aux graines - Blanquette de dinde express...
6 janvier 2016

Montpensier briochettes

Montpensier briochettes
Pour bien redémarrer l'année avec une recette, j'ai feuilleté le Petit Larousse des desserts et me suis laissée tenter par le Montpensier mais en version individuelle dans le moule Briochettes Demarle. C'est un gâteau que je ne connaissais pas aux saveurs...
6 janvier 2016

Meilleurs voeux pour 2016

Meilleurs voeux pour 2016
Je vous souhaite une excellente année 2016, pleine de bonheurs, de joie, d'amour avec la santé en prime. J'espère qu'elle sera gourmande et que vous aurez des envies d'ateliers culinaires, de pâtisseries ou de gourmandises sucrées et salées. Vous pouvez...
17 décembre 2015

Venez découvrir l'i-Cook'in, le robot culinaire multifonctions connecté de chez Guy Demarle

Venez découvrir l'i-Cook'in, le robot culinaire multifonctions connecté de chez Guy Demarle
Afin de finir l'année 2015 en beauté, je vous invite chez moi, le mardi 29/12 dès 15h pour venir découvrir l'i-Cook'in, notre robot multifonctions culinaire connecté. Je réserve de belles surprises ce jour-là pour les futur(e)s i-Cook'ineurs et i-Cook'ineuses...
10 décembre 2015

A court d'idées cadeaux pour Noël ? Pensez Guy Demarle !

A court d'idées cadeaux pour Noël ? Pensez Guy Demarle !
Si vous êtes dans le flou absolu concernant des cadeaux à faire pour les membres de votre famille, pour des amis....., je vous propose de consulter le catalogue Guy Demarle et je suis certaine que vous trouverez de quoi ravir vos proches ;) Je passe une...
15 novembre 2015

Atelier Guy Demarle spécial fêtes du 15/11/15

Atelier Guy Demarle spécial fêtes du 15/11/15
J'avais un atelier Guy Demarle cet après-midi et j'ai passé un agréable moment chez mon hôtesse Catherine. En ces temps plus que moroses, cuisiner et partager remontent le moral. Je remercie ses invités avec lesquels nous avons réalisé des mini éclairs...
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  • Passionnée de cuisine, je me suis lancée dans des recettes qui au départ me semblaient irréalisables. Je me suis beaucoup aidée des moules Flexipan Demarle et suis devenue conseillère de la marque dans le Nord/Pas-de-Calais. N'hésitez pas à me contacter !
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