CRIKARAMEL

30 juin 2013

Cake à la fêta, au bacon et aux olives

Pour ce soir, j'avais envie de faire venir le soleil alors je me suis inspirée du Gâteau de jambon en gardant la base mais j'ai changé les autres ingrédients. Ingrédients de base : 150g de beurre - 60g de moutarde - 6 oeufs - 140g de farine T55 - 1 sachet...

Posté par crika à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fêta

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30 juin 2013

Cannelloni à la bolognaise

Pour samedi midi, je voulais faire des lasagnes mais je n'avais plus assez de plaques alors qu'il me restait des cannelloni à farcir donc en route pour préparer une sauce bolognaise et une béchamel au Cook'in....en 30 minutes tout était fait. Je n'avais...

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Tags: cannelloni

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27 juin 2013

Sauce au poivre express et allégée

Pour accompagner vos viandes rouges, rien de tel qu'une sauce au poivre. C'est rapide à faire et on sait ce qu'il y a dedans. C'est une recette que j'ai découverte dans un programme Weight Watchers. Pour 2 personnes : Dans une casserole, diluez 1 cc de...

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Tags: Sauce

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24 juin 2013

Riz et petits pois aux merguez

En ce début d'été très chaud frais, rien de tel qu'un bon petit plat qui réchauffe avec un peu d'épices et la chaleur des merguez (qui auraient bien aimé se faire cuire au barbecue mais bon ça, c'est une autre histoire). Allez, c'est parti pour les ingrédients...

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Tags: Merguez, Riz

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19 juin 2013

Mini croissants et roulé au roquefort

Bon, en ce moment, j'ai un peu de mal à "nourrir" mon blog et je m'en excuse mais je suis un peu surchargée par ailleurs ! N'empêche que pour réviser mes classiques, j'ai fait des mini croissants au jambon et au gruyère et un roulé au roquefort et aux...

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Tags: Roulé, mini croissants, roquefort

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12 juin 2013

Mes ateliers pendant les grandes vacances

Je vous propose mon calendrier d'ateliers organisés chez moi pendant le mois d'août. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez y participer. Atelier "Profitons encore de l'été" le samedi 17 août à 14h30 ou le Mercredi 21 août à 14h15 : - Smoothie...

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Tags: Atelier Demarle

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12 juin 2013

Tarte aux fraises sur lit de chocolat blanc

Il était temps de m'occuper de mon reste de pâte sablée et des fraises qui attendaient dans mon frigo alors hop mon rouleau en main, j'abaisse ma pâte et la mets dans mon moule à tarte cannelée Demarle. Une cuisson à blanc dans le four s'impose. Pendant...

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Tags: fraises

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9 juin 2013

Mini tartelettes aux fraises

Weekend un peu chargé mais j'ai tout de même trouvé le temps de faire ces mini tartelettes. J'ai mis mon Cook'in au boulot car je lui ai fait faire la pâte sablée et la crème pâtissière. Une fois qu'il avait terminé de pétrir ma pâte, je l'ai mise au...

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Tags: Tartelettes sucrées

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5 juin 2013

Cake aux quatre parfums

Rien de tel que le moule 4 quarts pour réaliser des cakes au goût de toute la famille. On prépare une base de cake nature et après on ajoute ce que l'on veut. Pour ma part, j'en ai fait un au citron, un à la vanille et pépites de chocolat, un au chocolat...

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Tags: cake

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3 juin 2013

Clafoutis aux asperges vertes

Pour ce soir, j'ai refait un cake au chorizo mais pas la peine de mettre des photos vu que c'est du déjà vu :) et comme j'avais fait cuire des asperges vertes hier soir, je m'en suis servie pour en faire des clafoutis dans le moule briochettes Demarle....

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Tags: asperges

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2 juin 2013

Rillettes de thon

Samedi matin, au show Cook'in chez Demarle, j'ai pu assister à la réalisation de rillettes aux deux saumons. Comme je n'avais que du thon, j'ai fait des rillettes de thon en suivant la même recette et bien c'était bon aussi surtout avec un bon pain fait...

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Tags: rillettes

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2 juin 2013

Emincé de poulet au boursin et tagliatelles de légumes au Cook'in

Voici encore le moyen d'utiliser le Cook'in pour réaliser un plat complet pour 4 personnes. Ingrédients : 4 filets de poulet - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1 courgette - 2 carottes - 200ml de bouillon de volaille - 1l d'eau - 1 CS d'huile...

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Tags: poulet

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2 juin 2013

Mini muffins aux pommes

Je me suis inspirée d'une recette de cake à la pomme que je fais régulièrement mais je l'ai adaptée à la plaque Flexipan mini muffins. Ingrédients pour une plaque de 20 mini muffins : 125g de beurre - 120g de farine - 60g de maïzena - 140g de sucre -...

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Tags: Muffins, pommes

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1 juin 2013

Cannelloni aux épinards et au jambon

Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des cannelloni moi-même.....enfin pas la pâte mais la farce :) alors ce soir, je me suis lancée. Ingrédients pour 6 personnes : 24 cannelloni à farcir, 20g d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4...

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Tags: cannelloni, épinards

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30 mai 2013

Tartelettes saumon fumé / ricotta

Dernièrement j'ai fait l'acquisition du moule Tartelettes Demarle alors j'ai eu envie de l'utiliser ce soir. J'ai donc retrouvé une recette de tarte au saumon fumé et à la ricotta et je l'ai simplement adapté pour ces tartelettes individuelles. Ingrédients...

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Tags: saumon fumé

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27 mai 2013

Gâteau de jambon

Encore un repas rapide pour le soir, à faire dans le moule tablette Demarle : un gâteau de jambon. Ingrédients : 150g de beurre - 60g de moutarde - 6 oeufs - 140g de farine T55 - 1 sachet 1/2 de levure chimique - 140g de gruyère râpé - 270g de jambon...

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Tags: jambon

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24 mai 2013

Gâteau magique à la vanille

Cette semaine, j'ai découvert, grâce à d'autres blogueuses, un gâteau que je ne connaissais pas. Je mets donc un lien vers le blog où j'ai trouvé la recette. http://chichichoc.blogspot.fr/2013/04/gateau-magique-la-vanille.html Tout a été sauf que j'avais...

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Tags: vanille

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24 mai 2013

Sauce béarnaise au Cook'in

Ce soir, on avait prévu de faire un repas amélioré pour la fête des mères en avance vu que le weekend s'annonce chargé dans la famille alors pour accompagner mes tournedos, j'ai réalisé une sauce béarnaise dans mon Cook'in. En 15 minutes c'était fait....

Posté par crika à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, béarnaise

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23 mai 2013

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat ou au sucre

Voici des baguettes viennoises que je fais régulièrement car c'est rapide. Bon, il faut tout de même que ça lève mais ça reste raisonnable. Commençons par préparer la pâte au Cook'in bien sûr !! Sinon dans votre robot pâtissier...... Dans mon robot, j'ai...

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Tags: viennoiseries

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21 mai 2013

Ballotins au camembert

Petit repas d'automne encore ce soir vu la magnifique météo ! Pour réaliser ces ballotins il vous faudra le moule Muffins droits (12 empreintes) et les ingrédients suivants : 6 feuilles de brick - 50g de beurre fondu - 120g de jambon de Bayonne - 1 camembert...

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Tags: brick

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