
Ce n'est pas une recette que j'ai réalisée mais c'est l'entrée que ma mère a servie dimanche pour Pâques, comme c'était bon, je lui ai demandé l'autorisation de la prendre en photo et de mettre la recette sur mon blog ;)
Ingrédients pour 6 personnes : 48 asperges vertes fines - 80g de tomates confites, à l'huile, en bocal - 80g d'olives noires dénoyautées - 80g de mascarpone - 2 cs d'huile parfumée à la truffe (ma mère n'en avait pas trouvé alors elle a utilisé l'huile des tomates) - 10 cl d'huile d'olive - 8 feuiles de basilic...
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