
Pour mon repas d'aujourd'hui, il me fallait une entrée qui aille vite à préparer car peu de temps. C'est un peu classique mais ça plaît souvent au plus grand nombre.
Ingrédients pour 12 personnes : 1 belle sucrine - 3 avocats - 12 tranches de saumon fumé - 30 cl de crème fraîche liquide entière bien froide - 1 citron jaune - 2 citrons verts - 1 grenade - de l'aneth - de la ciboulette - du piment de Nora - sel - poivre
Lavez la sucrine et détaillez-la en lanières.
Enlevez la peau des avocats et découpez des dés. Citronnez avec un...
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