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22 juin 2016

Rillettes poulet/dinde maison

Rillettes poulet/dinde maison
J'adore les rillettes de poulet mais celles du commerce comportent un peu trop de graisse alors j'ai voulu tester de les faire moi-même. Comme ça m'a pris ce matin, j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo et franchement, je ne suis pas déçue ! Ingrédients...
Posté par crika à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  rillettes,  dinde,  i-Cook'in

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20 juin 2016

Réalisations de la semaine dernière : Baptême d'Eden

Réalisations de la semaine dernière : Baptême d'Eden
Pour le baptême d'Eden, ses parents m'avaient demandé des entremets mais aussi des macarons et des mignardises sucrées (mini tartelettes au citron meringuées, choux à la fraise/violette et verrines 2 mousses chocolat) et salées (panna cotta de foie gras...
Posté par crika à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremets,  bully-les-mines,  baptême,  macarons,  mignardises

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20 juin 2016

Réalisations de la semaine dernière : baptême d'Axelle

Réalisations de la semaine dernière : baptême d'Axelle
A l'occasion du baptême d'Axelle, je me suis lancée dans la réalisation d'une pièce montée de choux posés sur des plaques de nougatine. Les 135 choux étaient parfumés vanille, chocolat ou café. N'hésitez pas à me consulter pour un devis ;)
Posté par crika à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bully-les-mines,  baptême,  choux,  nougatine,  pièce montée

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20 juin 2016

Réalisations de la semaine dernière : anniversaire

Réalisations de la semaine dernière : anniversaire
Ce fut une semaine très très chargée mais c'est avec plaisir que je partage avec vous mes réalisations :) Pour l'anniversaire de Valentin, 3 entremets : 3 chocolats - entremets Kinder et un bavarois vanille/framboise sur biscuit roulé
Posté par crika à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremets,  bully-les-mines,  anniversaire

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7 juin 2016

Macarons, ateliers.....

Macarons, ateliers.....
Macarons ganache spéculoos, caramel au beurre salé, citron, framboise et pistache Atelier enfants sur le thème Cupcakes Minions
Posté par crika à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  ateliers culinaires enfants,  bully-les-mines,  cupcakes,  Minions

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7 juin 2016

Quelques nouvelles...

Quelques nouvelles...
Je sais, je suis impardonnable.....un mois que je ne suis pas venue mettre un petit mot sur le blog. A dire vrai, je n'ai pas eu une minute à moi entre les ateliers Guy Demarle, mes ateliers culinaires Crikaramel et les commandes de macarons, de gâteaux...
Posté par crika à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraisier,  spéculoos,  entremets,  ateliers culinaires,  bully-les-mines,  baptême

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CRIKARAMEL
  • Passionnée de cuisine, je me suis lancée dans des recettes qui au départ me semblaient irréalisables. Je me suis beaucoup aidée des moules Flexipan Demarle et suis devenue conseillère de la marque dans le Nord/Pas-de-Calais. N'hésitez pas à me contacter !
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