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8 juin 2014

Coupes fraises spéculoos à la mousse de citron

Avec cette chaleur, je voulais faire un dessert rafraîchissant et qui me permette d'utiliser les fraises du jardin et le lemon curd que j'avais fait la semaine dernière. Voilà le résultat ! Ingrédients pour 8 coupes : 16 spéculoos - une vingtaine de fraises...

Posté par crika à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, fraises, citron

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7 juin 2014

Chouquettes.....toutes bêtes !

Je voulais faire un petit quelque chose pour le goûter vu que c'est le week-end et que j'ai toujours une floppée de moineaux à la maison alors hop, vite fait bien fait une pâte à choux au Cook'in, quelques grains de sucre perlé et 25 minutes plus tard...

Posté par crika à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquettes

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7 juin 2014

Sauté de dinde aux 2 poivrons

Pour ce midi, recette légère. Il me restait des poivrons, des escalopes de dinde alors j'ai sorti mon wok et c'est parti. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petite boîte...

Posté par crika à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, poivrons

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3 juin 2014

Aubergines gratinées à la bolognaise Weight Watchers

Voilà une recette Weight Watchers que je n'avais pas réalisée depuis longtemps et pourtant à chaque fois, je me régale. Bien sûr, il faut aimer les aubergines mais franchement avec la sauce bolognaise, ça passe très bien. Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par crika à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, aubergines, boeuf haché

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31 mai 2014

Bonne nouvelle : le Cook'in en 10 fois sans frais du 1er juin au 15 juillet 2014 !

Voilà la bonne nouvelle est arrivée ! Vous avez envie de vous offrir le Cook'in et bien profitez-en, Guy Demarle vous propose de l'acheter en 10 fois sans frais du 1er juin au 15 juillet 2014. Et vous avez un cadeau supplémentaire car un livre de recettes...

Posté par crika à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in

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25 mai 2014

Mini muffins allégés aux fraises

Comme il me restait des fraises qui commençaient à être un peu défraichies, j'ai cherché une recette de muffins et j'en ai trouvé une qui à la base est réalisée avec des framboises fraîches et de la confiture de framboises (sur le site Un déjeuner sur...

Posté par crika à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, fraises, Flexipan

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22 mai 2014

Boulettes de poisson au curry

Un peu de légèreté et d'épices pour ce plat à base de filets de poisson. C'est une recette issue d'un livre que j'ai acheté dernièrement et qui regorge de bonnes idées : 300 recettes légères de Solveig Darrigo. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filets...

Posté par crika à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson

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21 mai 2014

Quiche aux courgettes sans pâte

Il y a quelques temps, je cherchais une recette légère et j'ai testé cette quiche sans pâte. J'ai rencontré un problème car malheureusement dans les courgettes, il y en avait une qui était amère et il n'y a rien de plus désagréable, je retenterai donc...

Posté par crika à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, quiche

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21 mai 2014

Gâteau au yaourt et pommes au Cook'in

Avant mon sorbet aux pommes, j'avais fait ce gâteau très moëlleux au Cook'in et qui plaît au plus grand nombre. Ingrédients : 2 pommes - 1 pot de yaourt nature (120g) - 2 pots de sucre (240g) (je n'en ai mis que 160g) - 1 sachet de sucre vanillé (8g)...

Posté par crika à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, pommes, gâteau, yaourt

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19 mai 2014

Salade de semoule et légumes avec petits roulés de dinde au fromage

Je vous l'avais dit que j'allais revenir ;) Hier soir, il me restait de la semoule, des haricots verts alors comme tout se transforme et rien ne se perd, petite improvisation pour faire une salade. Ingrédients : 200g de semoule cuite - 100g de haricots...

Posté par crika à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, haricots verts, semoule

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19 mai 2014

Sorbet à la pomme express au Cook'in

Hier, en descendant à la cave, je me suis aperçue que les pommes de cet automne commencent sérieusement à se gâter alors hop, ni une ni deux, je les ai épluchées et détaillées en cubes, étalées sur une toile Silpat posée sur une plaque et c'est parti...

Posté par crika à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, pommes, sorbet

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19 mai 2014

Salade de pommes de terre au haddock

Soleil, chaleur, terrasse et envie de salade......donc ce soir, j'ai utilisé les filets de haddock fumé que j'avais achetés la semaine dernière. Vous aimez le poisson fumé alors n'hésitez pas, vous allez vous régaler :) Ingrédients pour 3 personnes :...

Posté par crika à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, pommes de terre, haddock

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18 mai 2014

Non je n'ai pas disparu !

Je sais, cela fait quelques temps que je n'ai pas posté une recette mais pas de panique, c'était juste une bonne semaine de surcharge de travail. Je reviens donc bientôt ;)

Posté par crika à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2014

Filets de cabillaud aux herbes

Je reviendrai aussi demain pour vous mettre la recette de ces filets de cabillaud cuits au micro-ondes. Un peu de légèreté dans ce monde de brutes ;) Alors me revoilà pour la recette. Ingrédients pour 5 personnes : 800g de filets de cabillaud congelés...

Posté par crika à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud

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10 mai 2014

Mini verrines mousse de boursin et saumon fumé

Il est un peu tard ce soir alors je mettrai la recette demain. Ce sont des petites verrines très fraîches pour un apéritif dînatoire par exemple. Ingrédients pour 12 mini verrines : 1 Boursin - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 3 tranches de saumon...

Posté par crika à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, boursin

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10 mai 2014

Ananas surprise

Aujourd'hui, en atelier, nous avons réalisé cet ananas surprise......un vrai régal. J'en connais même qui ont raclé l'assiette tellement fort qu'on entendait le bruit des cuillères dans la salle à côté ;) Vous avez envie vous aussi de vous régaler et...

Posté par crika à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, ananas

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5 mai 2014

Clafoutis rhubarbe/fraise

Un petit tour dans le potager et je vois ma rhubarbe qui est magnifique. Je l'ai donc un peu allégée et cela faisait quelques temps que j'avais repéré une recette de clafoutis qui mariait la rhubarbe et les fraises...ça tombe bien, j'ai des fraises aussi...

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Tags: fraises, clafoutis, rhubarbe

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4 mai 2014

Filet mignon de porc au barbecue

Il fallait bien profiter de cette belle journée pour faire un barbecue alors j'ai cherché sur internet une recette afin de m'occuper du filet mignon que j'avais acheté la veille. J'ai vu plusieurs fois celle-ci qui semblait plaire à tous donc nous avons...

Posté par crika à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, barbecue

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2 mai 2014

Boeuf à la tomate et aux carottes

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette Weight Watchers qui pourtant à chaque fois est une réussite. Alors n'hésitez pas si vous souhaitez vous faire plaisir avec légèreté ;) Ingrédients pour 4 personnes : 600g de boeuf bourguignon...

Posté par crika à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, tomates

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2 mai 2014

Mini muffins chocolat blanc/framboises

Hier, petite douceur pour le 1er mai alors j'ai adopté le contraste chocolat blanc et framboise pour ces mini muffins et c'était très réussi. J'ai repris la même base que les mini muffins au chocolat blanc coeur pralinoise et j'ai juste ajouté 2 framboises...

Posté par crika à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Muffins, framboise

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