CRIKARAMEL

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

23 juin 2015

Atelier macarons le 27 juin 2015

Rappel : Atelier macarons samedi 27/06/2015 dès 14h30 40€ par personne et vous repartez avec vos réalisations (une quinzaine de macarons) ainsi que la recette des macarons (version meringue française et meringue italienne) et de quelques ganaches testées...

Posté par crika à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, bully-les-mines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2015

Terrine de poulet aux pistaches, tomates confites et basilic

Pour l'entrée de ce midi, j'avais préparé cette terrine de poulet que j'avais déjà réalisée pour un anniversaire. Elle est légère et goûteuse :) Cette recette est issue du blog "A mes nuits blanches" qui est une vraie mine de bonnes idées :) Ingrédients...

Posté par crika à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Terrine, tomates confites, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2015

Mousse spéculoos sur croquant pailleté feuilletine

Je souhaite à mon papa une excellente fête des pères. Pour l'occasion j'ai préparé cet entremets qui fait plaisir à toute la famille. Ce n'est pas une première mais là, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait un ;) La recette par ici :)

Posté par crika à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2015

Entremets choco framboise avec insert framboise

Petit test aujourd'hui pour une nouveauté à la carte : entremets choco framboise avec insert framboise. Cet entremets est donc composé d'un biscuit cuiller, d'une mousse framboise, d'un insert de purée de framboise, d'une mousse au chocolat blanc et recouvert...

Posté par crika à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, entremets, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2015

Moelleux au chocolat blanc et pistaches

Hier j'ai voulu tester les dernières empreintes Guy Demarle dont je me suis équipée (les mini savarins qui d'ailleurs font partie des ventes privées à -30% dont je vous ai informées hier : à ce sujet, ne tardez pas car il y a déjà plus d'une dizaine de...

Posté par crika à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Chocolat blanc, pistache, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Macarons....Il y avait longtemps

Après ma période d'entraînement pour le CAP, je retrouve mes premières amours et les macarons j'adore toujours autant ;) Nouveaux essais de couleur pour une amie : vert pastel et sans colorant en fait ! Au niveau des parfums, la classique ganache pralinée...

Posté par crika à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, cours de macarons, ateliers culinaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2015

Atelier Guy Demarle chez Christine

Merci à Christine pour son accueil chaleureux hier après-midi. Je remercie aussi ses invitées avec qui j'ai passé un agréable moment (oui car on rigole aussi en atelier, si si je vous jure et ça fait du bien). Merci à Chantal qui en plus d'avoir assuré...

Posté par crika à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, Guy Demarle, Pas-de-Calais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2015

Dacquoise aux fruits de Christophe Felder

Cette recette me tentait déjà depuis un petit moment. Je viens de sortir l'entremets du grand froid donc pas encore goûté mais je vous dirai le verdict ce soir ;)

Posté par crika à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2015

Tarte myrtilles/framboise sur crème d'amandes

Petit essai du jour avec des myrtilles qui m'avaient trop tenté au magasin ;)

Posté par crika à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, myrtilles, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2015

Mon agenda en juin et juillet 2015

Comme vous êtes tous pris dans la spirale du temps qui passe et que vous n'avez pas le temps de vous poser 5 min, je fais un petit récapitulatif des différentes dates importantes à venir sur juin et juillet pour que vous n'en ratiez pas une miette ;)...

Posté par crika à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, ateliers culinaires, cours de cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

Bonne fête maman

Je souhaite à toutes les mamans une excellente journée. Profitez de vos enfants, laissez-vous chouchouter :) Pour la mienne, j'ai préparé une partie de l'entrée et le dessert. Verrines mousse jambon et pesto de tomates. Bavarois vanille framboise et tarte...

Posté par crika à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2015

Un chèque-cadeau pour la fête des mères ?

Petit rappel : Dimanche c'est la fête de nos mamounettes. Alors pas d'idées, plus le temps de chercher ??? Offrez lui un atelier culinaire personnalisé ou un bon pour un repas, un gâteau..... livré chez elle quand elle le souhaitera. Contactez-moi et...

Posté par crika à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèque cadeau atelier culinaire, Fête des mères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2015

Atelier pâte à choux

Il y a quelques temps de cela, j'étais allée à Lestrem faire un atelier pâte à choux et je remercie Lysa de m'avoir envoyé la petite photo souvenir. J'y ai passé un bon moment et j'étais contente d'avoir des nouvelles surtout de savoir qu'elle avait retenté...

Posté par crika à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2015

Salade de fruits jolie, jolie.......

Pas de quoi en faire un fromage mais comme c'est bon et surtout très simple à faire, ça valait bien la peine d'en faire un article quand même ;) Ingrédients pour 6 personnes : 1 ananas (j'ai pris le pain de sucre du Bénin à chair blanche pour goûter)...

Posté par crika à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2015

Pensez à la fête des mères : commandez vos gâteaux !

La semaine prochaine, ce sera la fête des mères alors si vous souhaitez un entremets, une tarte, des macarons, des pâtisseries individuelles, réservez dès maintenant et contactez moi rapidement :)

Posté par crika à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête des mère, gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2015

Ateliers Guy Demarle

Avec la pression du CAP, j'en ai oublié de remercier mes dernières hôtesses, Virginie, Emilie et Caroline, pour leur accueil. Je n'ai pas pris beaucoup de photos, juste celles des Ananas surprise, Croques basques et mini tartelettes au citron meringuées....

Posté par crika à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2015

Epreuve pratique : c'est fait !

Voilà le message que j'écrivais hier sur ma page Facebook ;) Bon, voilà, c'est fait !Je suis usée, vannée, rincée, courbaturée et dans le canapé après une bonne douche !!!! J'ai eu quelques petits soucis mais bon, j'ai sorti tout ce qui était demandé...

Posté par crika à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2015

Mousse de fraises au Cook'in

Allez, une petite recette toute simple de dessert pour une fois ;) Ingrédients pour 6 coupes : 250g de fraises - 80g de sucre - 1 blanc d'oeuf Mettez dans le bol du Cook'in les fraises lavées, équeutées et coupées en 2. Ajoutez le sucre. Mixez 10 secondes...

Posté par crika à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, fraises, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2015

Dernière ligne droite......

Voilà, dans une semaine, la pratique sera derrière moi. Je ne vous raconte pas mon état de stress........ En attendant les entraînements continuent, pas en CAP blanc mais à petite dose tous les jours car entre deux je révise aussi la théorie. Eclairs,...

Posté par crika à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraisier, croissants, CAP pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2015

Fête des mères, fête des pères...

Bientôt la fête des mères et des pères et vous ne savez pas quoi offrir ? N'oubliez pas qu'un atelier culinaire fait toujours plaisir aux personnes qui aiment cuisiner, qui ont envie de découvrir de nouvelles recettes ou d'apprendre une nouvelle technique...

Posté par crika à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cours de cuisine, chèque cadeau atelier culinaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>