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petoncle
17 novembre 2014

Anniversaire.......

Anniversaire.......
Pas de restaurant pour un anniversaire de mariage ? Pas grave, j'avais envie de cuisiner et mon Cook'in aussi ;) Des baguettes pour les toasts Des moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux dans les empreintes mini savarins Une mousse de poires en...
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26 décembre 2013

Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux

Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux
Voici une des deux entrées de Noël. L'autre malheureusement, j'ai oublié de la prendre en photo. Ingrédients : 300 g de blancs de poireaux - 3 x 20 g d’huile d’olive - Sel et poivre - 200 g + 300 g de noix de pétoncles - 1 oeuf - 1 c. à café de curry...
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  • Passionnée de cuisine, je me suis lancée dans des recettes qui au départ me semblaient irréalisables. Je me suis beaucoup aidée des moules Flexipan Demarle et suis devenue conseillère de la marque dans le Nord/Pas-de-Calais. N'hésitez pas à me contacter !
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