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7 mars 2015

Offre Dômes spirales Guy Demarle

Nouvelles offres valables du 1er mars au 30 avril 2015. Découvrez ces nouvelles empreintes Dômes spirales avec possibilité de les acheter seules ou en offres très intéressantes. Vous souhaitez les découvrir en atelier ? Contactez moi pour fixer une date...

Posté par crika à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, offre

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10 mars 2015

Tarte soleil

J'ai voulu tester cette recette qu'on voit un peu partout en ce moment et bien, avec une petite salade, c'est très bon ;) En plus, super rapide à faire puisqu'il faut juste : 2 pâtes feuilletées - du concentré de tomates - quleques tranches de bacon -...

Posté par crika à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte soleil

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16 décembre 2014

Enfin, le Be Save est dans ma cuisine !

Voilà, ça y est, il est là ! Je l'attendais avec impatience. Et il tombe à pic car en ce moment, avec toutes mes préparations culinaires pour Noël, je vais pouvoir conserver tous les ingrédients que j'utilise au fur et à mesure. J'ai fait tout à l'heure...

Posté par crika à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Be Save, mise sous vide d'air

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20 septembre 2014

Atelier Guy Demarle

Merci à Juliette et à sa maman, mes hôtesses du jour ainsi qu'à leurs invitées pour leur participation. Elles ont réalisé des clafoutis aux asperges vertes, des petits gâteaux moelleux à la pomme avec une ganache aux Carambars et des minis-tartelettes...

Posté par crika à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais

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24 septembre 2014

Envie d'une démonstration du Cook'in ?

Vous êtes intrigué(e)s par le Cook'in ? Vous aimeriez en savoir un peu plus mais vous n'osez pas ? Alors n'hésitez pas, contactez-moi et je pourrai ainsi vous proposer une démonstration chez vous ou chez moi. Cela ne demande pas 3h alors si vous n'avez...

Posté par crika à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, Guy Demarle

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21 septembre 2014

Tajine de boulettes de boeuf

Pour ce midi, un peu de chaleur avec les épices de ce tajine. La recette......ce soir ;) Ingrédients pour 4 personnes : Pour les boulettes de viande : 600g de boeuf haché - 1 oignon haché - du poivre - 1 cc de paprika - 1 c.à.c de raz-el-hanout - 1 cc...

Posté par crika à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, boeuf

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21 août 2014

Tatins et tartelettes aux pommes

On commence la saison des pommes alors je risque de venir souvent avec des recettes "pommées" ;) Ingrédients pour les tatins : de la pâte feuilletée faite au Cook'in pour ma part (sinon, 1 rouleau de pâte feuilletée) - 5 ou 6 pommes selon leur grosseur...

Posté par crika à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatins

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3 août 2014

Panna cotta au chèvre sur sablé au piment d'Espelette et son caviar de tomates

En entrée, aujourd'hui, j'avais fait la terrine de jambon aux courgettes qui est déjà sur mon blog mais en plus chacun a pu goûter cette recette de panna cotta salée. Merci à ma copine Katherine qui l'avait déjà mise sur le sien :) D'ailleurs aujourd'hui...

Posté par crika à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, panna cotta

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2 septembre 2014

Croque tablette

Voilà une recette que j'avais déjà faite il y a quelques temps mais j'avais oublié de faire la photo finale alors ce soir, j'ai dû la refaire......quel sacrifice !! ;) Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites tranches de pain de mie (pour ma part j'ai...

Posté par crika à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, croque-monsieur

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16 juillet 2014

Macarons crème café

Cet après-midi, je me suis dit que cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons alors c'est réparé maintenant. J'en ai fait avec la ganache pralinée que j'avais déjà utilisée la dernière fois et j'ai fait une crème au café en mélangeant...

Posté par crika à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, café

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29 août 2014

Grand événement Guy Demarle

J'ai été absente ces derniers jours pour cause de Grand événement Guy Demarle à Bordeaux. En effet, tous les ans, Guy Demarle donne la possibilité à ses animatrices de se rencontrer, de partager une journée mémorable où l'on découvre ,entre autres,les...

Posté par crika à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, NordPas-de-Calais

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10 mai 2014

Mini verrines mousse de boursin et saumon fumé

Il est un peu tard ce soir alors je mettrai la recette demain. Ce sont des petites verrines très fraîches pour un apéritif dînatoire par exemple. Ingrédients pour 12 mini verrines : 1 Boursin - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 3 tranches de saumon...

Posté par crika à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, boursin

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25 avril 2014

Fleurs de thon à la courgette

C'est une recette que Katherine, mon amie du blog "Je cuisine pour vous" m'a présentée et qu'elle a fait dernièrement dans les empreintes "Poissons" Guy Demarle. Ayant trouvé ça très bon, je l'ai testée dans mes empreintes qui ressemblent aux Petites...

Posté par crika à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, courgettes

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22 mai 2014

Boulettes de poisson au curry

Un peu de légèreté et d'épices pour ce plat à base de filets de poisson. C'est une recette issue d'un livre que j'ai acheté dernièrement et qui regorge de bonnes idées : 300 recettes légères de Solveig Darrigo. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filets...

Posté par crika à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson

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6 avril 2014

Tajine de poulet à la marocaine

En cherchant une recette pour cuisiner des cuisses de poulet, je suis tombée sur celle-ci, sur le site de Marmiton et nous n'avons pas été déçus. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 1 cc de...

Posté par crika à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Tajine

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23 janvier 2014

Pizzas "frigo"

Ce soir, pizzas maison et mon fils de me demander : "A quoi les pizzas ?". Ce sera pizzas "frigo" et ça tombe bien car il y a pas mal d'ingrédients qui arrivent à terme alors pas de gaspi et quelle économie ! Pour faire la pâte à pizza, bien sûr j'utilise...

Posté par crika à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, pizza

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19 janvier 2014

Whoopies chocolat/mascarpone vanillé

Je n'avais encore jamais testé les whoopies mais on en parle beaucoup en ce moment et ma fille a vu cette recette dans mon livre "Un goûter à New-York". J'en avais vu une autre dans un livre de Guy Demarle alors j'ai fait un mix des deux ;) Ingrédients...

Posté par crika à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, whoopies

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16 décembre 2013

Mini gâteaux express au chocolat blanc et aux myrtilles

Je sais, je suis un peu moins présente mais les vacances arrivent et en attendant j'ai dû faire du rapide hier pour le goûter. Donc je ressors ma recette de gâteau express que j'agrémente selon ce qu'il y a dans les placards ou dans le congélateur. J'ai...

Posté par crika à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, myrtilles

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16 novembre 2013

Financiers aux pépites de chocolat et au beurre salé

J'avais des blancs d'oeufs à utiliser et pas le temps de faire des macarons alors opération financiers. J'ai utlisé la même recette que celle des financiers aux abricots que vous trouverez ici sauf pour le beurre car j'ai mis 70g de beurre demi-sel et...

Posté par crika à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, chocolat

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16 novembre 2013

Emincés de poulet à la bière et au Maroilles

Soyons Ch'ti jusqu'au bout en mariant la bière et le Maroilles ! Hier soir, pour ma p'tite famille, je suis allée chercher des filets de poulet et le résultat n'était pas mauvais....il faudra juste ajouter de la crème fraîche à la sauce pour qu'elle soit...

Posté par crika à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Maroilles

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13 novembre 2013

Brandade de cabillaud

Le frigo commençant à crier famine, je suis allée faire un petit tour dans mon congélateur histoire de voir ce que je pouvais faire ce soir et j'ai 4 filets de cabillaud qui me faisaient signe ! Oui mais bon, j'en fais quoi maintenant ? Papillote ? Poêle...

Posté par crika à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brandade, cabillaud

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11 novembre 2013

Ateliers avant ou après les fêtes

Il est grand temps de réserver votre atelier pour les fêtes de fin d'année que ce soit un vendredi soir, un samedi matin ou après-midi alors n'hésitez pas à me contacter. Pour vous, mes futures hôtesses (ou futurs hôtes), au lieu des 6 et 8% de cadeaux...

Posté par crika à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, fêtes

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30 octobre 2013

Extra fondant aux pommes

Comme j'ai beaucoup de pommes de mon jardin et de celui de ma mère à écouler, je cherchais une recette bien moelleuse voire fondante et je suis arrivée sur le blog de Uneliyaasdebonneschoses où j'ai découvert cette recette. Ingrédients : 2 oeufs - 70...

Posté par crika à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, pommes

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28 octobre 2013

C'est Noël avant l'heure : coquille de Noël

Dans mes dernières acquisitions, il y avait le moule Coquille Guy Demarle proposé pour les fêtes alors bien sûr pas question d'attendre fin décembre pour le tester !! Voici donc les ingrédients pour réaliser cette coquille : 200 g de lait (20 cl) - 1...

Posté par crika à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, coquille

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13 octobre 2013

Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne au Cook'in

Vu que mon Cook'in venait de travailler pour la soupe, je me suis dit que je n'allais pas le mettre au repos tout de suite alors j'en ai profité pour préparer le repas de demain midi et ce sera donc filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne. Je...

Posté par crika à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, moutarde

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