12 août 2013
Génoise et mousse aux fruits rouges
En plus de la génoise au café, j'avais également réalisé ce gâteau monté inspiré du "Plaisir aux fruits rouges" de Demarle. Au lieu de faire un biscuit léger aux amandes, j'ai également réalisé une génoise dont vous trouverez la recette ici. Pour réaliser...