CRIKARAMEL

26 janvier 2015

Ateliers démonstration du robot Cook'in Guy Demarle

Cela fait longtemps que je n'ai pas programmé d'ateliers de démonstration afin de vous faire découvrir les différentes fonctions du Cook'in alors je vous propose plusieurs dates à différents horaires afin de pouvoir satisfaire le plus grand nombre. Ces...

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Tags: Demarle, Cook'in, Pas-de-Calais

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25 janvier 2015

Dulcey Gusto

Petit test ce weekend pour une demande familiale et envie d'utiliser le fabuleux chocolat Dulcey de chez Valrhona que j'avais acheté sur internet lors d'une vente privée. J'ai fait un mix de plusieurs recettes dont celle trouvée sur ce blog J'ai adoré...

Posté par crika à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat, dulcey, dacquoise

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24 janvier 2015

Merci à mon hôtesse du jour...

Merci à Anne-Sophie pour son accueil et à ses invitées pour leur présence. Aujourd'hui elles ont réalisé des palmiers au saumon fumé, une crème de courgettes au Cook'in et des soufflés au chocolat coeur chocolat blanc. Comme d'habitude, j'ai pris quelques...

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Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais

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18 janvier 2015

Atelier Guy Demarle thème "Café gourmand" le 28 février 2015

En octobre dernier, j'avais proposé un atelier Demarle sur le thème "Café gourmand". ...ou thé, ou chocolat mais vous étiez tous occupés et certains étaient déçus de ne pouvoir venir alors je vous convie à nouveau le samedi 28 février 2015 dès 14h30 ....

Posté par crika à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais

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18 janvier 2015

Plaisir à la framboise

Gâteau pour l'anniversaire de ma belle-fille : c'est le célèbre Plaisir aux fruits rouges Demarle mais je n'ai utilisé que des framboises. Je l'ai décoré, à sa demande, avec des biscuits cuillers façon charlotte. Ingrédients : Pour le biscuit léger aux...

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Tags: mousse, gâteau monté, framboise

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18 janvier 2015

Velouté de brocolis

A la base, je devais refaire une crème de courgettes mais j'ai trouvé un paquet de brocolis surgelés alors hop un peu de changement, ça ne fait pas de mal. Bien sûr, pas la peine de préciser que j'ai utilisé mon Cook'in ;) Ingrédients : 500g de brocolis...

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Tags: velouté, brocolis

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18 janvier 2015

Atelier anniversaire adulte

Hier, excellent moment passé en compagnie de Céline et de ses amis qui avaient préparé une surprise à leur amie pour fêter ses 30 ans. Bel atelier culinaire : ils ont tous cuisiné comme des pros !

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires anniversaires

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15 janvier 2015

Masterchef 2015 ça vous tente ?

J'ai été contactée par Mathilde de l'équipe Masterchef. Ils cherchent des candidats dans le Nord/Pas-de-Calais alors si ça vous tente, voici les coordonnées ;) AFFICHE3

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Tags: Masterchef 2015

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14 janvier 2015

Du pain maison

Plus de pain à la maison ? Hop, vite fait bien fait au Cook'in ma pâte à pain et avec la levure Gourmandises, ça lève super vite. Voilà le résultat 1h20 plus tard !

Posté par crika à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, Cook'in

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14 janvier 2015

Roulé au saumon fumé et au Boursin

Cela faisait longtemps que je ne l'avais pas fait pourtant c'est toujours aussi bon ;) Ingrédients : 500g d’épinards hachés - 5 œufs - 250g de Boursin® ail et fines herbes à température ambiante - 250g de saumon fumé Préparation : Préchauffez votre four...

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Tags: Roulé, saumon fumé, boursin

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8 janvier 2015

Atelier en équipe !

Un grand merci à Marie et à son équipe pour leur accueil chaleureux et pour cet atelier culinaire où vous avez brillamment préparé votre repas de l'entrée au dessert. Au menu : velouté de carottes/poivron au curry / Tajine de dinde aux courgettes / Financiers...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, Nord

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6 janvier 2015

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries

Après une petite pause suite au surplus des fêtes, il est temps de reprendre le chemin des fourneaux. Alors reprise en douceur avec ces cookies, recette issue du Hors-Série n°9 de Maxi Cuisine. Ingrédients : 100g de chocolat blanc - 100g de cranberries...

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Tags: Chocolat blanc, cookies, cranberries

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1 janvier 2015

Bonne année 2015

Je vous adresse mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. J'espère qu'elle vous apportera santé, bonheur, amour, amitié et argent (oui oui, il en faut bien un peu tout de même). Je souhaite que 2015 vous apporte également le plaisir de cuisiner,...

Posté par crika à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers culinaires, NordPas-de-Calais

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