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asperges
22 avril 2021

Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges
C’est la saison des asperges et j’adore. Comme rien ne se perd, hier j’ai testé la réalisation d’un velouté d’asperges avec les épluchures et les bases coupées. Le résultat est top, peut-être un peu moins intense en goût mais franchement ce serait dommage...
Posté par crika à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  velouté,  gaspillage,  épluchures

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23 avril 2014

Asperges vertes à l'italienne

Asperges vertes à l'italienne
Ce n'est pas une recette que j'ai réalisée mais c'est l'entrée que ma mère a servie dimanche pour Pâques, comme c'était bon, je lui ai demandé l'autorisation de la prendre en photo et de mettre la recette sur mon blog ;) Ingrédients pour 6 personnes :...
Posté par crika à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  olives,  tomates confites

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19 mars 2014

Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry

Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry
C'est le printemps demain et les premières asperges ont pointé leur nez ! Et moi j'adore ça alors après la verrine de tzatziki, encore un peu de fraîcheur. Ingrédients pour 2 personnes : une botte d'asperges vertes - 3 oeufs - 1 cc de moutarde - 2 cc...
Posté par crika à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  asperges,  oeufs

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25 novembre 2013

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges
Hier soir, envie d'un velouté bien chaud avec la fournée de pains croustillants juste sortis du four alors j'ai sorti deux bocaux d'asperges blanches car c'est vite fait, bien fait ! Ingrédients : 2 grands bocaux d'asperges blanches - 1 oignon - 1 gousse...
Posté par crika à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  velouté

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30 juin 2013

Cakes aux asperges

Cakes aux asperges
Pour ce soir, j'avais prévu des cakes froids pour déguster en entrée. Encore une recette Demarle que j'ai un peu modifiée. Ingrédients : 3 oeufs - 80g de lait - 100g d'huile d'olive - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique (11g) - 100g de crème...
Posté par crika à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges

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3 juin 2013

Clafoutis aux asperges vertes

Clafoutis aux asperges vertes
Pour ce soir, j'ai refait un cake au chorizo mais pas la peine de mettre des photos vu que c'est du déjà vu :) et comme j'avais fait cuire des asperges vertes hier soir, je m'en suis servie pour en faire des clafoutis dans le moule briochettes Demarle....
Posté par crika à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges

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CRIKARAMEL
  • Passionnée de cuisine, je me suis lancée dans des recettes qui au départ me semblaient irréalisables. Je me suis beaucoup aidée des moules Flexipan Demarle et suis devenue conseillère de la marque dans le Nord/Pas-de-Calais. N'hésitez pas à me contacter !
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