ateliers culinaires - CRIKARAMEL

ateliers culinaires

22 juillet 2015

Troisième jour....

Troisième jour et retour aux pâtisseries. Aujourd'hui nous avons préparé des grhibia noix de coco et encore des mchewek mais aux amandes cette fois. Nous avons terminé par la préparation d'un thé à la menthe que nous avons dégusté à la fin de l'atelier....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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21 juillet 2015

Deuxième jour d'atelier culinaire

Deuxième journée "masterchef" à Montigny-en-Gohelle. Aujourd'hui nous avons attaqué les entrées avec une salade de concombres à la fêta et au zaatar ainsi qu'une salade de carottes à la chermoula. Toujours autant d'enthousiasme de la part de mes participants....

Posté par crika à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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20 juillet 2015

Ateliers thème cuisine orientale

C'est parti pour une semaine d'ateliers dans le cadre des quartiers d'été de la ville de Montigny-en-Gohelle. Toute la semaine est consacrée à la cuisine orientale et nous avons démarré avec des pâtisseries : cornes de gazelle et Mchewek aux noisettes....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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12 juillet 2015

Atelier viennoiseries

Hier, j'ai accueilli Catherine, Gilbert et Juliette lors de mon atelier viennoiseries. J'ai passé un excellent après-midi à leurs côtés et malgré la chaleur qui ne nous a pas aidés à façonner les croissants et les pains au chocolat, j'espère qu'ils se...

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Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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8 juillet 2015

Atelier viennoiseries samedi 11 juillet 2015

Petit rappel : Atelier viennoiseries samedi après-midi dès 14h15 à Bully-les-Mines. Il reste 1 ou 2 places maxi. 40€ par personne et repartez avec vos croissants et pains au chocolat ainsi qu'avec la recette. Contactez-moi si vous êtes intéressés.

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Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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24 juin 2015

Atelier anniversaire enfants : Joyeux anniversaire Adèle !

Aujourd'hui reprise des ateliers avec un atelier anniversaire enfants au programme de l'après-midi. Superbe atelier pour l'anniversaire d'Adèle qui avait invité beaucoup d'amies. J'ai donc fait 2 groupes. Elles ont réalisé des roses de pommes, des mini...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, ateliers culinaires anniversaires, bully-les-mines

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14 juin 2015

Macarons....Il y avait longtemps

Après ma période d'entraînement pour le CAP, je retrouve mes premières amours et les macarons j'adore toujours autant ;) Nouveaux essais de couleur pour une amie : vert pastel et sans colorant en fait ! Au niveau des parfums, la classique ganache pralinée...

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Tags: macaron, cours de macarons, ateliers culinaires

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3 juin 2015

Mon agenda en juin et juillet 2015

Comme vous êtes tous pris dans la spirale du temps qui passe et que vous n'avez pas le temps de vous poser 5 min, je fais un petit récapitulatif des différentes dates importantes à venir sur juin et juillet pour que vous n'en ratiez pas une miette ;)...

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Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, ateliers culinaires, cours de cuisine

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26 mai 2015

Atelier pâte à choux

Il y a quelques temps de cela, j'étais allée à Lestrem faire un atelier pâte à choux et je remercie Lysa de m'avoir envoyé la petite photo souvenir. J'y ai passé un bon moment et j'étais contente d'avoir des nouvelles surtout de savoir qu'elle avait retenté...

Posté par crika à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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23 avril 2015

Atelier gâteau monté

Alors voilà, le Chocociframboise a été refait cet après-midi en atelier avec Isabelle et Séverine. J'ai passé un excellent moment en leur compagnie. J'espère qu'elles viendront me dire s'il était bon :)

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Tags: gâteau monté, ateliers culinaires

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16 avril 2015

Prochains ateliers à thème Crikaramel

Je vous propose quelques dates en juin et juillet 2015 pour des ateliers à thème : - Ateliers pâte à choux : éclairs sucrés et mini choux dinde/curry Durée 3h / 40€ par personne Maximum 4 personnes par atelier Lundi 22 juin de 14h à 17h Samedi 4 juillet...

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Tags: viennoiseries, ateliers culinaires, cours de cuisine, pâte à choux

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1 avril 2015

Atelier 100% chocolat à la médiathèque d'Isbergues

Alors cet après-midi, j'étais à la médiathèque d'Isbergues pour animer un atelier sur le thème du chocolat en rapport avec l'exposition du moment. J'ai passé un excellent moment avec les 10 participantes inscrites et je remercie également toute l'équipe...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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19 mars 2015

Atelier 100% chocolat pour Pâques le samedi 4 avril 2015

Je vous convie à la maison pour réaliser des : - Tartelettes nid de Pâques choco caramel - Mini oursons guimauve au chocolat - Brioches individuelles de Pâques aux pépites de chocolat Repartez avec vos réalisations pour le weekend de Pâques qui feront...

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Tags: chocolat, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, cours de cuisine, pâques

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7 mars 2015

Ateliers macarons du 07/03/2015

Très sympathique atelier macarons cet après-midi en compagnie de Kathleen et son amie venue de Nice pour profiter du soleil du Pas-de-Calais :) Une fois n'est pas coutume, j'avais envie de m'amuser un peu. J'espère qu'elles ne m'en voudront pas !

Posté par crika à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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3 mars 2015

Atelier mini muffins

Aujourd'hui j'accueillais Isabelle et Ethan pour un atelier mini muffins version sucrée aux pommes et version salée chèvre/jambon. Bravo à Ethan qui a été très attentif et qui a réussi ses mini muffins comme un chef.

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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14 février 2015

Ateliers, buffet...

Désolée si en ce moment je ne vous mets pas beaucoup de recettes mais j'essaierai de me rattraper d'ici une bonne semaine quand ce sera un peu plus calme. En ce moment les ateliers s'enchaînent ainsi que des commandes de buffet ou de repas et quand il...

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Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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2 février 2015

Atelier macarons

Suite à plusieurs demandes, je vous propose un atelier macarons le samedi 14 mars 2015 dès 14h. Venez à mon domicile apprendre à les réaliser et repartez avec 10 macarons... et la recette bien sûr. Tarif : 40€ par personne Minimum 2 personnes, maximum...

Posté par crika à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, Lens, Liévin

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1 février 2015

Ateliers du weekend

Samedi matin j'ai eu le plaisir d'accueillir Enzo et sa maman pour un atelier salé. Il a donc réalisé des mini muffins aux saveurs d'Italie et des mini pizzas. Il s'en est sorti comme un chef et est reparti avec ses réalisations encore toutes chaudes....

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Tags: Demarle, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, Crikaramel

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8 janvier 2015

Atelier en équipe !

Un grand merci à Marie et à son équipe pour leur accueil chaleureux et pour cet atelier culinaire où vous avez brillamment préparé votre repas de l'entrée au dessert. Au menu : velouté de carottes/poivron au curry / Tajine de dinde aux courgettes / Financiers...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, Nord

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1 janvier 2015

Bonne année 2015

Je vous adresse mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. J'espère qu'elle vous apportera santé, bonheur, amour, amitié et argent (oui oui, il en faut bien un peu tout de même). Je souhaite que 2015 vous apporte également le plaisir de cuisiner,...

Posté par crika à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers culinaires, NordPas-de-Calais

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