Voilà, dans une semaine, la pratique sera derrière moi. Je ne vous raconte pas mon état de stress........ En attendant les entraînements continuent, pas en CAP blanc mais à petite dose tous les jours car entre deux je révise aussi la théorie. Eclairs,...

Cela faisait longtemps que je voulais tester la pâte levée feuilletée, c'est chose faite. C'est mon premier essai donc des choses à revoir mais c'était très bon quand même ;)