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pas-de-calais

5 octobre 2015

Mon blog change...

J'ai crée mon blog en avril 2013 lorsque j'ai démarré mon activité de conseillère Guy Demarle. Je l'ai enrichi l'an dernier lorsque j'ai ajouté mon autoentreprise d'ateliers culinaires. Cela commence à faire beaucoup et on s'y perd un peu alors je ne...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines, traiteur

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30 septembre 2015

Atelier anniversaire enfants

Votre enfant veut fêter son anniversaire avec ses copains et copines et vous ne savez pas comment les occuper ? La solution : un atelier culinaire anniversaire ! Je me déplace bien sûr à votre domicile * Changement au 1er octobre 2015 Je vous propose...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires anniversaires enfant

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6 septembre 2015

C'est vraiment la rentrée !

Hier c'était la reprise de mes ateliers Guy Demarle et je remercie Isabelle, mon hôtesse pour son accueil chaleureux et ses invitées pour leur participation active ;) Au programme, mini dômes savarins à la crème de Boursin, Welsh façon Grands Ronds et...

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Tags: Demarle, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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2 septembre 2015

Atelier cupcakes et mini tartelettes

Cet après-midi, atelier mini tartelettes Boursin jambon et cupcakes pour Inès, Mila et leur maman. Une première pour la poche à douille et bien je vous dis bravo ;) Oupsss, j'ai oublié de photographier les mini tartelettes cuites ! Au plaisir de vous...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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23 août 2015

Atelier enterrement vie de jeune fille

Reprise du chemin des ateliers hier avec un très beau moment partagé pour l'enterrement de vie de jeune fille de Chloé. Merci à toutes pour votre participation :) Au programme du salé et du sucré pour un partage avec les garçons le soir : Verrines avocat...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, enterrement vie de jeune fille

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24 juillet 2015

Masterchef 2015 Montigny-en-Gohelle

Et voilà, c'est fini ! Magnifique semaine qui s'est terminée par notre masterchef. Nous avons donc démarré par un dernier atelier afin de refaire des entrées, de commencer la mise en verrine puis direction la salle où devait avoir lieu la présentation...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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23 juillet 2015

Quatrième et avant-dernier jour....

Quatrième jour et ça touche déjà à la fin. Au programme de l'après-midi : Bourek au thon pour les entrées et tajine de poulet au citron confit et aux olives vertes. Pas mal de boulot donc pas eu le temps de faire beaucoup de photos. Vous verrez le résultat...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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22 juillet 2015

Troisième jour....

Troisième jour et retour aux pâtisseries. Aujourd'hui nous avons préparé des grhibia noix de coco et encore des mchewek mais aux amandes cette fois. Nous avons terminé par la préparation d'un thé à la menthe que nous avons dégusté à la fin de l'atelier....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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21 juillet 2015

Deuxième jour d'atelier culinaire

Deuxième journée "masterchef" à Montigny-en-Gohelle. Aujourd'hui nous avons attaqué les entrées avec une salade de concombres à la fêta et au zaatar ainsi qu'une salade de carottes à la chermoula. Toujours autant d'enthousiasme de la part de mes participants....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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20 juillet 2015

Ateliers thème cuisine orientale

C'est parti pour une semaine d'ateliers dans le cadre des quartiers d'été de la ville de Montigny-en-Gohelle. Toute la semaine est consacrée à la cuisine orientale et nous avons démarré avec des pâtisseries : cornes de gazelle et Mchewek aux noisettes....

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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12 juillet 2015

Atelier viennoiseries

Hier, j'ai accueilli Catherine, Gilbert et Juliette lors de mon atelier viennoiseries. J'ai passé un excellent après-midi à leurs côtés et malgré la chaleur qui ne nous a pas aidés à façonner les croissants et les pains au chocolat, j'espère qu'ils se...

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Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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9 juillet 2015

Atelier anniversaire de Lyna

Hier après-midi, je me suis rendue chez la maman de Lyna qui lui avait fait la surprise de l'atelier pour son anniversaire. Lyna avait invité 5 amies et nous avons donc préparé 1 gâteau au chocolat qu'elles ont décoré de pâte à sucre et des mini muffins...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires anniversaires

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8 juillet 2015

Atelier viennoiseries samedi 11 juillet 2015

Petit rappel : Atelier viennoiseries samedi après-midi dès 14h15 à Bully-les-Mines. Il reste 1 ou 2 places maxi. 40€ par personne et repartez avec vos croissants et pains au chocolat ainsi qu'avec la recette. Contactez-moi si vous êtes intéressés.

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Tags: viennoiseries, Pas-de-Calais, ateliers culinaires, bully-les-mines

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24 juin 2015

Atelier anniversaire enfants : Joyeux anniversaire Adèle !

Aujourd'hui reprise des ateliers avec un atelier anniversaire enfants au programme de l'après-midi. Superbe atelier pour l'anniversaire d'Adèle qui avait invité beaucoup d'amies. J'ai donc fait 2 groupes. Elles ont réalisé des roses de pommes, des mini...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires, ateliers culinaires anniversaires, bully-les-mines

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23 juin 2015

Atelier macarons le 27 juin 2015

Rappel : Atelier macarons samedi 27/06/2015 dès 14h30 40€ par personne et vous repartez avec vos réalisations (une quinzaine de macarons) ainsi que la recette des macarons (version meringue française et meringue italienne) et de quelques ganaches testées...

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Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, bully-les-mines

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7 juin 2015

Atelier Guy Demarle chez Christine

Merci à Christine pour son accueil chaleureux hier après-midi. Je remercie aussi ses invitées avec qui j'ai passé un agréable moment (oui car on rigole aussi en atelier, si si je vous jure et ça fait du bien). Merci à Chantal qui en plus d'avoir assuré...

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Tags: Cook'in, Guy Demarle, Pas-de-Calais

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3 juin 2015

Mon agenda en juin et juillet 2015

Comme vous êtes tous pris dans la spirale du temps qui passe et que vous n'avez pas le temps de vous poser 5 min, je fais un petit récapitulatif des différentes dates importantes à venir sur juin et juillet pour que vous n'en ratiez pas une miette ;)...

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Tags: Pas-de-Calais, cours de macarons, ateliers culinaires, cours de cuisine

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26 mai 2015

Atelier pâte à choux

Il y a quelques temps de cela, j'étais allée à Lestrem faire un atelier pâte à choux et je remercie Lysa de m'avoir envoyé la petite photo souvenir. J'y ai passé un bon moment et j'étais contente d'avoir des nouvelles surtout de savoir qu'elle avait retenté...

Posté par crika à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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22 mai 2015

Ateliers Guy Demarle

Avec la pression du CAP, j'en ai oublié de remercier mes dernières hôtesses, Virginie, Emilie et Caroline, pour leur accueil. Je n'ai pas pris beaucoup de photos, juste celles des Ananas surprise, Croques basques et mini tartelettes au citron meringuées....

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Tags: Atelier Demarle, Pas-de-Calais

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1 avril 2015

Atelier 100% chocolat à la médiathèque d'Isbergues

Alors cet après-midi, j'étais à la médiathèque d'Isbergues pour animer un atelier sur le thème du chocolat en rapport avec l'exposition du moment. J'ai passé un excellent moment avec les 10 participantes inscrites et je remercie également toute l'équipe...

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Tags: Pas-de-Calais, ateliers culinaires

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